很多人很難想像，懷孕，對女人來說，倒底發生了多少變化？只有經過這樣經驗的人才能體會。對一位年輕的女子，懷孕，帶來了很多的改變。這種改變很微妙，是身體能感知；嘴上卻很難表達的那一種感覺。有的人的變化不大，但有些人的變化卻大到妳難以忽略這種感覺的存在！特別是在懷孕初期，對第一次懷孕的媽媽，感覺有些挑戰呢!
關於孕期營養，需要重視，但也無須過度緊張。如果您本來就是重視又了解飲食營養的人，只要保持原來的飲食習慣，再增加均衡攝食的質量即可。但若是原來就是飲食習慣不佳的人，就要特別留意，確保自己均衡飲食。總之，食物的品質是很重要的考量，多吃營養食物，少吃垃圾食物飲料最重要。
懷孕初期味口差 創意攝食保持彈性
前三個月，很多媽媽會有孕吐等身體不適的狀況，這很正常喔！為了要維護媽媽和胎兒的健康與新變化，母體荷爾蒙的改變，就會帶來一些影響。譬如為了幫助懷孕過程的穩定，人類絨毛膜性腺激素，會讓妳的胃有點不舒服。荷爾蒙激膽囊素(cholecystokinin)的增加，能讓孕婦體內代謝作用更能消化食物，增加身體儲藏能量的能力，不過，它同時也會讓妳覺得低血糖、嘔吐、腹脹等。雌激素和黃體素的增加會讓妳有害喜的感覺。正是因為這些荷爾蒙的努力工作，讓妳能順利渡過最重要的懷孕初期。
這段害喜時間還是要吃喔！少量多餐，是最好的策略。為自己準備讓自己容易入口、消化的食物，讓自己吃了覺得舒服的食物。總之，就是想辦法讓自己進食，同時，讓自己盡量舒服和放鬆的渡過這段特別的時刻。讓自己的心情放鬆，多休息，出門走走或轉移注意力，對於進食能預做準備(自己比較能接受的飲食)或營養的小點心(別讓自己餓過頭)，減輕壓力，多休息睡眠充足，穿了舒服，坐著舒服，保持愉快心情，都會有幫助。
抓住大原則一人吃就能兩人補
人體需要六大營養素，均衡攝取最重要。
脂肪 人體的熱量有20%~30%是來自脂肪，懷孕的媽媽需要脂肪的攝取，但是，也不要過多。良質脂肪，如深海魚類、核果、酪梨、蔬菜及種子所提煉出來的油脂、肉類，乳品。植物蛋白質，如蔬菜，未脫殼穀類，豆類等。
碳水化合物
★人體的需要量：總熱量之55％～60％
★來源：五穀根莖類水果類
單糖易由人體吸收，透過腸壁滲入血管，造成血糖上升，胰島腺會分泌胰島素來抑制血糖上升，有時也會影響人的情緒。糖份來自水果中的果糖與乳製品的乳糖。對孕婦健康最有助益的是複合糖，即複合碳水化合物或澱粉；義大利麵、馬鈴薯、穀類、豆類及種籽類。
l 每天所需的熱量應有12～14％，來自蛋白質。
l 細胞有70％是水，30％是蛋白質。
l 蛋白質由22種氨基酸所組成，其中8種人體無法自行合成需直接從食物中獲得，稱為必需氨基酸。
l 可組成細胞、促進生長發育。建構身體組織（細胞、血液、抗體、酵素、激素等）
l 主要食物來源為奶、蛋、魚、肉、豆類。
礦物質(Mineral)
l 可維持人體正常生理功能。
l 鈣、磷：骨骼，奶類最多。優酪乳、牛奶、魚、乳酪、凍豆腐、黑糖、無花果、杏仁、高麗菜、大豆、花椰菜等。
鈣的吸收非常重要，孕婦與胎兒一日需要鈣1600毫克。若能一日補充1500~2000毫克的鈣質，將可降低60~70%高血壓與子癇前症(preeclampsia)的發生率。
l 鈉、鎂：體液的平衡，食鹽可得。
l 碘：甲狀腺素（幫助新陳代謝），昆布、海帶等海產植物。
l 鐵：血紅素（攜帶氧氣）的材料，缺乏會貧血。肝（但膽固醇高）、蛋黃、菠菜（深綠色蔬菜）、紅肉（牛羊豬）含量多。與造血有關，血液佔全身體重的13分之一，52公斤會有4公斤是血液。看指甲可以判斷是否有貧血傾向。人體血液中，1CC有500萬個紅血球。
維生素
維生素的種類很多，通常按其溶解性分為脂溶性維生素和水溶性維生素兩大類。
維生素約有20余種，它們的化學結構各異。通常按溶解性質將維生素分為脂溶性和水溶性兩大類。
脂溶性維生素能溶于脂肪，如維生素A、維生素D、維生素E和維生素K等；水溶性維生素能溶于水，如維生素B1、維生素B2、維生素PP、維生素B6、維生素B12和維生素C等。維生素在動物體內既不是構成各種組織的主要原料，也不是體內的能量物質，它們的生理功能主要是對物質代謝過程起非常重要的調節作用。多數的維生素作為輔酶或輔基的組成成分參與體內的代謝過程。尤其是B族維生素，如維生素B1、維生素B2、維生素PP、泛酸等幾乎全部參與輔酶或輔基的組成。維生素C和硫辛酸等本身就是輔酶。許多維生素現已可從動物和植物組織中分離提取或人工合成。許多維生素性質很不穩定，如維生素C不耐熱，因此烹調菜肴時不宜燒煮過度，以免破壞維生素C。
多喝水 很重要
水是人類生活的重要資源，一天必需攝取2~3公升的水。
孕婦要多喝水，以滿足自身與胎兒所需。多喝水能幫助孕婦及胎兒的新陳代謝作用，讓孕婦皮膚柔順光滑，減少便秘，降低尿道感染的機率。果汁可以喝，白開水最好，牛奶也很不錯。
當孕婦的營養補充充足完整，產下健康寶寶的機率也越大。懷胎九月是非常浩大的養胎工程，每樣營養素都很重要！營養不良，胎兒和孕婦都會有風險。胎兒可能因此胎死腹中，發展遲緩或早產、體重過輕或胎兒容易發生呼吸、血管疾病。準媽媽營養不良會容易導致孕婦本身害喜嚴重、便秘、倦怠、心絞痛，貧血、毒血症或難產而需要剖腹等問題。
體重管理 聰明過生活
＊參照孕期體重追蹤紀錄表，飲食日記勤紀錄。
＊飲食規律均衡。
＊每天多喝水。
＊每天攝取25-30克的膳食纖維。
＊適當的運動。
＊點心吃的是健康及營養的食物。
準媽媽一定要重視自己的營養補充，養成良好的飲食習慣，均衡補充營養真的很重要喔！你的健康，寶寶的健康，全家的健康都要一併考量，吃得健康，吃得營養，吃的均衡，真的真的很重要。營養自己管，孕期如意，生產順利，產後稱心滿意。
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